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西兰花炒蘑菇 喜欢这道菜的朋友们可以试着做

发稿时间:2015-03-28 18:25:58
登载网站:醉狐洞

 色彩艳丽的一道家常素食。



主料:口蘑300克  西兰花100克  胡萝卜1/2个
辅料:生抽1茶匙  盐少许  蒜5克  姜3克

西兰花炒蘑菇的做法

1.材料准备好,口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片。
2.锅里烧开水,姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用;锅里热油,爆香姜蒜。
3.接着放入口蘑翻炒,调入少量盐,加快口蘑出水。
4.口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁,待汁收干,调入生抽。
5.接着放入西兰花和胡萝卜同炒,拌炒均匀后,调入少许盐即可。

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